Anasayfa Video Galeri Foto Galeri Haber Ara Önemli Telefonlar Nöbetçi Eczaneler Künye İletisim
mudanyahabercisi.com

Mudanya’da Organik İstiridye Mantarı ÜretiyorlarTarih 17 Ocak 2016, 10:17 Editör: Editör

Mudanya’da Organik İstiridye Mantarı Üretiyorlar

Mudanya ile Yörükali (köyü) Mahallesi karayolu üzerinde bulunan İstiridye Mantarı üretim tesisinde üretilen İstiridye mantarları büyük ilgi görüyor.

 

Burada üretilen mantarlar, arazilerde doğal yollarla çıkan mantarların kalitesiyle eşdeğer olup kapalı mekânda üretilen İstiridye mantarının daha sağlıklı, güvenli ve organik olması nedeniyle tüketicinin tercih nedeni oluyor. Bu atölyede üretilen mantarlar, başta İstanbul, Ankara, İzmir, Bursa olmak üzere Türkiye’nin birçok noktasına Frigrofik araçlarla ulaştırılıyor.

İstiridye mantarının buzdolabında 1 hafta boyunca tazeliğini koruduğunu belirten firma sahipleri Gülin Özbek ve eşi Özgür, organik tarım yapmaktan ve vatandaşlara sağlıklı ürün yedirmekten büyük mutluluk duyduklarını belirttiler. ”Burada tesisimizde, en çok tercih edilen ve güvenle yenen, arazilerde tarlalarda doğal olarak yetişen mantarlarla kardeş olan İstiridye mantarı kompos üretiyoruz. Bu mantarı hem ilçemiz için, hem de ülkemiz genelinde ki müşterilerimiz için üretiyoruz. Mantarlarımızı, Tekstil atığı olarak bilinen pamuğun dezenfekte edilmesini sağlıyoruz. Daha sonra çalışanlarımız tarafından 1 saat boyunca ezme havuzunda eziliyor. Daha sonra ise bu kompos özel makinelerde sıkılarak İstiridye mantarı tohumlarıyla poşetlere doldurularak tam otomasyonlu çadırlarımıza asılıyor ve mantarlar belli bir süre sonra sağlıklı bir şekilde üreyerek poşetlerden çıkmaya başlıyor”

Et Tadında Muhteşem Bir Lezzet

Üretimini gerçekleştirdikleri et tadındaki İstiridye mantarının kırmızı et değerinde ve tadında bir mantar çeşidi olduğunu ifade eden üretici Özbek çifti, yapımında hiçbir kimyasal maddenin kullanılmadığını ve çok lezzetli bir mantar türünü yetiştirdiklerini belirttiler. Özbek çifti,” 2015 yılından bu yana aralıksız olarak istiridye mantarı üretimini gerçekleştiriyoruz. Bugüne kadar üretmekte büyük zorluk ve sıkıntı çektilen İstiridye mantarını biz Berrak mantar olarak hem üretimini üst düzeyde yapıyoruz hem de ürettirmeye çalışıyoruz yani böyle güzel bir çalışma içindeyiz. Bu mantarın her tür çeşitte yemeği yapılmaktadır” dediler.

HABER: Tarık  ARSLAN

RESİM GALERİSİ İÇİN TIKLAYIN:



  |  Bu haber 7440 defa okunmuştur.

BELEDİYE  KATEGORİSİNDEN HABERLER

ZABITADAN POLİSE PASTALI KUTLAMA

ZABITADAN POLİSE PASTALI KUTLAMA Bursa Büyükşehir Belediyesi zabıtası, Türk Polis Teşkilatı’nın 176’ıncı yılını, Acemler’deki kontrol noktasında nöb...

ŞEHİR UYKUDA, BÜYÜKŞEHİR İŞBAŞINDA

ŞEHİR UYKUDA, BÜYÜKŞEHİR İŞBAŞINDA Bursa Büyükşehir Belediyesi’nin raylı sistemi kentin kuzeyi ile buluşturacak projesi olan T2 tramvay hattında çalış...

15 BİN PAKET YEREL TOHUM VATANDAŞLA BULUŞTU

15 BİN PAKET YEREL TOHUM VATANDAŞLA BULUŞTU Nilüfer Belediyesi’nin düzenlediği 6. Tohum Takas Şenliği’nde, 35 çeşitten oluşan toplam 15 bin paket atalık tohum ...

BURSA’DAN ŞIRNAK’A KİTAP KARDEŞLİĞİ

BURSA’DAN ŞIRNAK’A KİTAP KARDEŞLİĞİ Bursa Büyükşehir Belediyesi bünyesinde çalışan personelin katılımıyla düzenlenen kitap toplama kampanyasında toplan...

BARAJLAR DOLDU, KUYULAR DEVRE DIŞI KALDI

BARAJLAR DOLDU, KUYULAR DEVRE DIŞI KALDI Bursa’da kurak geçen 2019 ve 2020 yıllarında toplam 155 derin kuyudan desteklenen su ile kentin içme suyu ihtiyacın...

‘YEŞİL BURSA’ İÇİN DEV PROJE

‘YEŞİL BURSA’ İÇİN DEV PROJE Bursa Büyükşehir Belediyesi, kişi başı düzenlenmiş yeşil alan miktarının en az olduğu Yıldırım ilçesinde yaklaşık 6...

NİLÜFER BELEDİYE MECLİSİ’NDE KOMİSYONLAR BELİRLENDİ

NİLÜFER BELEDİYE MECLİSİ’NDE KOMİSYONLAR BELİRLENDİ Nilüfer Belediye Meclisi’nin Nisan ayı oğlan toplantısında 2020 faaliyet raporu görüşülerek oy çokluğu ile kabul ed...

YENİ METRO HATTI MUHTARLARA ANLATILDI

YENİ METRO HATTI MUHTARLARA ANLATILDI Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından projelendirilen, Ulaştırma ve Altyapı Bakanlığı’nca inşasına başlanan Emek –...

GIDA GÜVENLİĞİ KONUŞULDU

GIDA GÜVENLİĞİ KONUŞULDU Nilüfer Belediyesi tarafından düzenlenen Tematik Buluşmalar etkinliğine katılan ‘Mutfaktaki Kimyacı’ kitabının yaza...

HAVA DURUMU

NÖBETÇİ ECZANE

Tüm fotoğraflar

  MUDANYA'DA TARIM ARAZİLERİ SU ALTINDA KALDI
 

MUDANYA'DA TARIM

İzlenme:1228

   
  MUDANYALI AVUKATIN HIZINA YETİŞİLMİYOR
 

MUDANYALI AVUKATIN H

İzlenme:1596

   
  MUDANYA GİRİTYA'DA KONGRE ZAMANI
 

MUDANYA GİRİTYA'

İzlenme:1764

   
  ÜST GEÇİDİN ALTINA GİREREK DURABİLDİ
 

ÜST GEÇİDİN ALTINA G

İzlenme:2216

   

Tüm videolar

  BURSA’NIN SOKAKLARI NOTALARLA RENKLENİYOR
 

BURSA’NIN SOKAKLARI

İzlenme:94

   
  ŞEHİR UYKUDA, BÜYÜKŞEHİR İŞBAŞINDA
 

ŞEHİR UYKUDA, BÜYÜKŞ

İzlenme:94

   
  BARAJLAR DOLDU, KUYULAR DEVRE DIŞI KALDI
 

BARAJLAR DOLDU, KUYU

İzlenme:496

   
  FETHİN 695’İNCİ YILI
 

FETHİN 695’İNCİ YILI

İzlenme:2072

   

mudanyahabercisi.com
© 2015-2016. Tüm hakları saklıdır. Sitemiz, Mudanya Gazeteciler Derneği üyesidir.
İnternet sitemizdeki yazı, resim, video ve haberlerin kaynak gösterilmeksizin yayınlanması yasaktır.
Yazı, haber ve yorumlardaki düşünce ve görüşler yazarını bağlar. Tüm hakları saklıdır.