Anasayfa Video Galeri Foto Galeri Haber Ara Önemli Telefonlar Nöbetçi Eczaneler Künye İletisim
mudanyahabercisi.com

YÖRESEL LEZZETLER GELECEĞE TAŞINIYORTarih 24 Ocak 2019, 11:46 Editör: Editör MUDANYA HABERCİ

YÖRESEL LEZZETLER GELECEĞE TAŞINIYOR

Bursa Büyükşehir Belediyesi’nin destekleri ile kentin yemek ve sofra kültürü gelecek kuşaklara aktarılıyor.

 

Gençlik ve Spor Bakanlığı’nın Gençlik Projeleri Destekleme Programı’na dâhil edilen ‘Yemek kültürdür, sunmak sanattır’ projesiyle Bursa’nın unutulmaya yüz tutmuş yöresel lezzetleri gün yüzüne çıkıyor. Zübeyde Hanım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri tarafından geliştirilen ve Bursa Büyükşehir Belediyesi Bursa Araştırmaları Merkezi tarafından desteklenen proje ile Bursa’nın mutfak kültürü gelecek nesillere aktarılıyor. Büyükşehir Belediyesi tarafından yayınlanan “Ekimden hasada, hasattan sofraya yemek ve mutfak kültürü” adlı kitaptan yola çıkılarak geliştirilen proje ile Bursa’nın yöresel yemekleri, köylü kadınların tarifi ile öğrencilere anlatılıyor. Proje kapsamında öğrenciler ayrıca Osmanlı yemek kültürüne ilişkin de bilgi sahibi oluyor.

Hünerlerini Sergilediler

Bursa’nın köylerindeki damak tatlarının ve yöresel yemeklerin öğrenciler tarafından yerinde incelendiği uygulamalı proje ile kentin yeme içme ve sofra kültürü geleceğe taşınıyor. Proje kapsamında Bursa’nın köylerini ziyaret eden öğrenciler, edindikleri deneyimleri Merinos Gölpark’ta düzenlenen etkinlikte pratiğe dökme fırsatı yakaladılar. Etkinliğe Bursa Büyükşehir Belediyesi Kültür Sanat Daire Başkanı Aziz Elbas’ın yanı sıra Müzeler Şube Müdürü Muhterem Çevik ve Müzeler Koordinatörü Yaşar Elmas ile Uludağ Üniversitesi Öğretim Üyeleri ve Osmangazi İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü’nden yetkililer katıldı. Onlarca farklı yemeği Bursa’nın farklı ilçelerinden gelen köy kadınlarına ve davetlilere sunan öğrenciler, hünerlerini sergilediler.  Projeye katılan öğrenciler kendilerine bu imkânı sunan ve projeye destek olan Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş'a teşekkür etti.  Etkinliğin sonunda Büyükşehir Belediyesi Müzeler Koordinatörü Yaşar Elmas, Başkan Aktaş adına projeye paydaş olan köy kadınlarına günün anısına teşekkür belgesi verdi.



  |  Bu haber 188 defa okunmuştur.

Aktüel  KATEGORİSİNDEN HABERLER

GÖRKEMLİ MEYDANLA ŞEHİTLERE VEFA

GÖRKEMLİ MEYDANLA ŞEHİTLERE VEFA Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından Mihraplı’daki yaklaşık 15 dönüm alanda hayata geçirilecek Mihraplı Şehitlik ...

ÖĞRENCİLERİN KAYAK HEYECANI

ÖĞRENCİLERİN KAYAK HEYECANI Bursa Büyükşehir Belediyesi öncülüğünde, çocuklarla gençleri sporla buluşturan ‘Büyükşehir Okul Spor Etkinlikleri’ ...

“EDEBİ KAZILAR”

“EDEBİ KAZILAR” Çağdaş Türk edebiyatının öne çıkan yazarlarından Bora Abdo, Nilüfer Belediyesi’nin düzenlediği “Edebi Kazılar” etki...

RESSAMLARIN TEMASI SEVGİ VE BARIŞ

RESSAMLARIN TEMASI SEVGİ VE BARIŞ Bursa Kent Konseyi Ressamlar Çalışma Grubu üyeleri, sevgi ve barış kavramlarını tuvallere yansıttı.

DEFTERDARLIKTI ‘MÜZE’ OLDU

DEFTERDARLIKTI ‘MÜZE’ OLDU Bursa Kent Müzesi, yeni ek binasına kavuştu. Maliye Bakanlığı’ndan Büyükşehir Belediyesi’ne devredilen eski Defterd...

‘RUMELİ GECESİ’NE AKTAŞ MORALİ

‘RUMELİ GECESİ’NE AKTAŞ MORALİ Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş, Tuna Mahallesi’nde düzenlenen ‘Rumeli Gecesi’nde, birlik ve beraber...

TÜRK-İŞ’TEN BAŞKAN AKTAŞ’A TAM DESTEK

TÜRK-İŞ’TEN BAŞKAN AKTAŞ’A TAM DESTEK Türk-İş’e bağlı Türk Metal Sendikası’nın Ankara’daki eğitim toplantısına katılan Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur...

JÜLİDE ÖZÇELİK’TEN UNUTULMAZ KONSER

JÜLİDE ÖZÇELİK’TEN UNUTULMAZ KONSER Nilüfer Belediyesi’nin düzenlediği Uluslararası Nilüfer Caz Tatili'nde sahne alan Jülide Özçelik, performansıyl...

GENÇLİK KOORDİNATÖRLÜĞÜ GENÇLERİ AĞIRLADI.

GENÇLİK KOORDİNATÖRLÜĞÜ GENÇLERİ AĞIRLADI. Mudanya Müftülüğü Gençlik Koordinatörlüğünün organizasyonuyla Hasanbey Sanat Merkezinde Mudanyalı gençlerle bir ara...
Hakkı OVATMAN Hakkı OVATMAN
EMİN ELLER TOHUM EKTİ HASAT BEKLİYOR

HAVA DURUMU

Tüm fotoğraflar

  MUDANYALI ŞEHİT FEYYAZ İLHAN’IN İSMİ ÇEŞMEDE YAŞAYACAK
 

MUDANYALI ŞEHİT FEYY

İzlenme:64

   
  KADIN SAĞLIĞI SEMİNERLERİ TAMAMLANDI
 

KADIN SAĞLIĞI SEMİNE

İzlenme:62

   
  GÖYNÜKLÜ 4-6 YAŞ KUR’AN KURSU AÇILDI
 

GÖYNÜKLÜ 4-6 YAŞ KUR

İzlenme:68

   
  ŞAİRLER VE SANATÇILAR GRUBU OLUŞTU
 

ŞAİRLER VE SANATÇILA

İzlenme:58

   

Tüm videolar

  MUDANYA’DA YOL UYGULAMASINDA YAYALARA ÖNCELİK ANLATILDI
 

MUDANYA’DA YOL UYGUL

İzlenme:64

   
  MUDANYA’DA SEYİR HALİNDEKİ ARAÇTA YANGIN ÇIKTI
 

MUDANYA’DA SEYİR HAL

İzlenme:170

   
  İZ BIRAKAN ESNAFLARA MEKÜDER’DEN VEFA PLAKETİ
 

İZ BIRAKAN ESNAFLARA

İzlenme:78

   
  YALIÇİTLİK’TE SAĞLIKLI YAŞAMA ÇED ENGELİ
 

YALIÇİTLİK’TE SAĞLIK

İzlenme:120

   

SON DAKİKA Bursa Haberleri

mudanyahabercisi.com
© 2015-2016. Tüm hakları saklıdır. Sitemiz, Mudanya Gazeteciler Derneği üyesidir.
İnternet sitemizdeki yazı, resim, video ve haberlerin kaynak gösterilmeksizin yayınlanması yasaktır.
Yazı, haber ve yorumlardaki düşünce ve görüşler yazarını bağlar. Tüm hakları saklıdır.