Anasayfa Video Galeri Foto Galeri Haber Ara Önemli Telefonlar Nöbetçi Eczaneler Künye İletisim
mudanyahabercisi.com

YÖRESEL LEZZETLER GELECEĞE TAŞINIYORTarih 24 Ocak 2019, 11:46 Editör: Editör MUDANYA HABERCİ

YÖRESEL LEZZETLER GELECEĞE TAŞINIYOR

Bursa Büyükşehir Belediyesi’nin destekleri ile kentin yemek ve sofra kültürü gelecek kuşaklara aktarılıyor.

 

Gençlik ve Spor Bakanlığı’nın Gençlik Projeleri Destekleme Programı’na dâhil edilen ‘Yemek kültürdür, sunmak sanattır’ projesiyle Bursa’nın unutulmaya yüz tutmuş yöresel lezzetleri gün yüzüne çıkıyor. Zübeyde Hanım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri tarafından geliştirilen ve Bursa Büyükşehir Belediyesi Bursa Araştırmaları Merkezi tarafından desteklenen proje ile Bursa’nın mutfak kültürü gelecek nesillere aktarılıyor. Büyükşehir Belediyesi tarafından yayınlanan “Ekimden hasada, hasattan sofraya yemek ve mutfak kültürü” adlı kitaptan yola çıkılarak geliştirilen proje ile Bursa’nın yöresel yemekleri, köylü kadınların tarifi ile öğrencilere anlatılıyor. Proje kapsamında öğrenciler ayrıca Osmanlı yemek kültürüne ilişkin de bilgi sahibi oluyor.

Hünerlerini Sergilediler

Bursa’nın köylerindeki damak tatlarının ve yöresel yemeklerin öğrenciler tarafından yerinde incelendiği uygulamalı proje ile kentin yeme içme ve sofra kültürü geleceğe taşınıyor. Proje kapsamında Bursa’nın köylerini ziyaret eden öğrenciler, edindikleri deneyimleri Merinos Gölpark’ta düzenlenen etkinlikte pratiğe dökme fırsatı yakaladılar. Etkinliğe Bursa Büyükşehir Belediyesi Kültür Sanat Daire Başkanı Aziz Elbas’ın yanı sıra Müzeler Şube Müdürü Muhterem Çevik ve Müzeler Koordinatörü Yaşar Elmas ile Uludağ Üniversitesi Öğretim Üyeleri ve Osmangazi İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü’nden yetkililer katıldı. Onlarca farklı yemeği Bursa’nın farklı ilçelerinden gelen köy kadınlarına ve davetlilere sunan öğrenciler, hünerlerini sergilediler.  Projeye katılan öğrenciler kendilerine bu imkânı sunan ve projeye destek olan Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş'a teşekkür etti.  Etkinliğin sonunda Büyükşehir Belediyesi Müzeler Koordinatörü Yaşar Elmas, Başkan Aktaş adına projeye paydaş olan köy kadınlarına günün anısına teşekkür belgesi verdi.



  |  Bu haber 358 defa okunmuştur.

AKTÜEL  KATEGORİSİNDEN HABERLER

BİZİM EV ANADOLU ARABALARI MÜZESİ’Nİ GEZDİ

BİZİM EV ANADOLU ARABALARI MÜZESİ’Nİ GEZDİ Nilüfer Belediyesi Bizim Ev Engelliler Sosyal Yaşam Destek Merkezi katılımcıları TOFAŞ Bursa Anadolu Arabaları Müze...

NİLÜFER’DE 30 AĞUSTOS HAZIRLIĞI

NİLÜFER’DE 30 AĞUSTOS HAZIRLIĞI Nilüfer Belediyesi, 30 Ağustos Zafer Bayramı’nda çok özel bir etkinlik düzenlemeye hazırlanıyor. 30 Ağustos günü, ...

NİLÜFER İLE MALKARA KARDEŞ KENT OLDU

NİLÜFER İLE MALKARA KARDEŞ KENT OLDU Malkara Belediye Başkanı Ulaş Yurdakul, Nilüfer Belediye Başkanı Turgay Erdem’i makamında ziyaret ederek, hayırlı o...

BAŞKAN ERDEM HUZUREVİ SAKİNLERİYLE BAYRAMLAŞTI

BAŞKAN ERDEM HUZUREVİ SAKİNLERİYLE BAYRAMLAŞTI İnci ve Taner Altınmakas Huzurevi’ni ziyaret eden Nilüfer Belediye Başkanı Turgay Erdem, huzurevi sakinlerinin Kurb...

GENÇLERDEN ‘BEZ BEBEK’ İNCELEMESİ

GENÇLERDEN ‘BEZ BEBEK’ İNCELEMESİ Bursa Büyükşehir Belediyesi gençlik birimi mensupları, Keles’in Sorgun Köyü’nde bulunan ve bölgenin giyim ile kuşam...

ONLAR BU YAZ KÜTÜPHANEDEYDİ

ONLAR BU YAZ KÜTÜPHANEDEYDİ Nilüfer Belediyesi’nin “Biz Bu Yaz Kütüphanedeyiz” etkinliği düzenlenen şenlikle sona erdi. Bir ay boyunca Nilüfer ...

APOLYONTLU RUMLAR GÖLYAZI’DA AYİN YAPTI

APOLYONTLU RUMLAR GÖLYAZI’DA AYİN YAPTI Nilüfer Belediyesi tarafından aslına uygun şekilde restore edilerek kültürevi olarak hizmet veren Gölyazı’daki Aziz...

BURSA GÜNLÜĞÜ İLE TARİHE YOLCULUK

BURSA GÜNLÜĞÜ İLE TARİHE YOLCULUK Bursa Büyükşehir Belediyesi’nin kültür yayını ‘Bursa Günlüğü’, 6’ncı sayısı ile okurlarla buluştu.

MİNİK KÂŞİFLER ARKEOPARK’TA

MİNİK KÂŞİFLER ARKEOPARK’TA Büyükşehir Belediyesi’nin geleceğin bilim insanlarını yetiştirmek ve bilimi çocuklara sevdirmek hedefiyle kentte ka...
Hakkı OVATMAN Hakkı OVATMAN
GEÇMİŞ ZAMAN HAYAL OLDU

HAVA DURUMU

Tüm fotoğraflar

  EVLERİNİ ONARAMAYAN YAŞLI ÇİFT ÇARESİZ DURUMDA
 

EVLERİNİ ONARAMAYAN

İzlenme:46

   
  KAYAKAM SÖZER KARA İNCİR HASADINA START VERDİ
 

KAYAKAM SÖZER KARA İ

İzlenme:86

   
  DURAN OTOBÜSE ÇARPAN SÜRÜCÜ HAYATINI KAYBETTİ
 

DURAN OTOBÜSE ÇARPAN

İzlenme:190

   
  MUDANYA’DA FIRTINA VE YAĞMUR ETKİLİ OLDU
 

MUDANYA’DA FIRTINA V

İzlenme:116

   

Tüm videolar

  EVLERİNİ ONARAMAYAN YAŞLI ÇİFT ÇARESİZ DURUMDA
 

EVLERİNİ ONARAMAYAN

İzlenme:20

   
  KAYAKAM SÖZER KARA İNCİR HASADINA START VERDİ
 

KAYAKAM SÖZER KARA İ

İzlenme:18

   
  DURAN OTOBÜSE ÇARPAN SÜRÜCÜ HAYATINI KAYBETTİ
 

DURAN OTOBÜSE ÇARPAN

İzlenme:80

   
  MUDANYA’DA FIRTINA VE YAĞMUR ETKİLİ OLDU
 

MUDANYA’DA FIRTINA V

İzlenme:74

   

SON DAKİKA Bursa Haberleri

mudanyahabercisi.com
© 2015-2016. Tüm hakları saklıdır. Sitemiz, Mudanya Gazeteciler Derneği üyesidir.
İnternet sitemizdeki yazı, resim, video ve haberlerin kaynak gösterilmeksizin yayınlanması yasaktır.
Yazı, haber ve yorumlardaki düşünce ve görüşler yazarını bağlar. Tüm hakları saklıdır.