Anasayfa Video Galeri Foto Galeri Haber Ara Önemli Telefonlar Nöbetçi Eczaneler Künye İletisim
mudanyahabercisi.com

Mudanya’da Organik İstiridye Mantarı ÜretiyorlarTarih 17 Ocak 2016, 10:17 Editör: Editör

Mudanya’da Organik İstiridye Mantarı Üretiyorlar

Mudanya ile Yörükali (köyü) Mahallesi karayolu üzerinde bulunan İstiridye Mantarı üretim tesisinde üretilen İstiridye mantarları büyük ilgi görüyor.

 

Burada üretilen mantarlar, arazilerde doğal yollarla çıkan mantarların kalitesiyle eşdeğer olup kapalı mekânda üretilen İstiridye mantarının daha sağlıklı, güvenli ve organik olması nedeniyle tüketicinin tercih nedeni oluyor. Bu atölyede üretilen mantarlar, başta İstanbul, Ankara, İzmir, Bursa olmak üzere Türkiye’nin birçok noktasına Frigrofik araçlarla ulaştırılıyor.

İstiridye mantarının buzdolabında 1 hafta boyunca tazeliğini koruduğunu belirten firma sahipleri Gülin Özbek ve eşi Özgür, organik tarım yapmaktan ve vatandaşlara sağlıklı ürün yedirmekten büyük mutluluk duyduklarını belirttiler. ”Burada tesisimizde, en çok tercih edilen ve güvenle yenen, arazilerde tarlalarda doğal olarak yetişen mantarlarla kardeş olan İstiridye mantarı kompos üretiyoruz. Bu mantarı hem ilçemiz için, hem de ülkemiz genelinde ki müşterilerimiz için üretiyoruz. Mantarlarımızı, Tekstil atığı olarak bilinen pamuğun dezenfekte edilmesini sağlıyoruz. Daha sonra çalışanlarımız tarafından 1 saat boyunca ezme havuzunda eziliyor. Daha sonra ise bu kompos özel makinelerde sıkılarak İstiridye mantarı tohumlarıyla poşetlere doldurularak tam otomasyonlu çadırlarımıza asılıyor ve mantarlar belli bir süre sonra sağlıklı bir şekilde üreyerek poşetlerden çıkmaya başlıyor”

Et Tadında Muhteşem Bir Lezzet

Üretimini gerçekleştirdikleri et tadındaki İstiridye mantarının kırmızı et değerinde ve tadında bir mantar çeşidi olduğunu ifade eden üretici Özbek çifti, yapımında hiçbir kimyasal maddenin kullanılmadığını ve çok lezzetli bir mantar türünü yetiştirdiklerini belirttiler. Özbek çifti,” 2015 yılından bu yana aralıksız olarak istiridye mantarı üretimini gerçekleştiriyoruz. Bugüne kadar üretmekte büyük zorluk ve sıkıntı çektilen İstiridye mantarını biz Berrak mantar olarak hem üretimini üst düzeyde yapıyoruz hem de ürettirmeye çalışıyoruz yani böyle güzel bir çalışma içindeyiz. Bu mantarın her tür çeşitte yemeği yapılmaktadır” dediler.

HABER: Tarık  ARSLAN

RESİM GALERİSİ İÇİN TIKLAYIN:



  |  Bu haber 7516 defa okunmuştur.

BELEDİYE  KATEGORİSİNDEN HABERLER

NİLÜFER’DE PARKLAR GRAFFİTİ İLE RENKLENİYOR

NİLÜFER’DE PARKLAR GRAFFİTİ İLE RENKLENİYOR Kent merkezinde vatandaşlara nefes alabilecekleri alanlar yaratmak için çok sayıda park yapan Nilüfer Belediyesi, y...

ÇÖLYAK HASTALARINA 'GLÜTENSİZ' DESTEK

ÇÖLYAK HASTALARINA 'GLÜTENSİZ' DESTEK Bursa’da tam kapanma döneminde süreçten olumsuz etkilenen yaklaşık 130 bin aileye ilave sosyal destek paketi ulaştı...

NİLÜFER ZABITASI TAM KAPANMA DENETİMİNDE

NİLÜFER ZABITASI TAM KAPANMA DENETİMİNDE Nilüfer Belediyesi Zabıta Müdürlüğü’ne bağlı ekipler, ilçe genelinde faaliyetlerine devam eden işletmelerde hijyen,...

NİLÜFER’DE AÇILACAK PAZARYERLERİ BELİRLENDİ

NİLÜFER’DE AÇILACAK PAZARYERLERİ BELİRLENDİ Tam kapanma sürecinde vatandaşın sebze-meyve ihtiyacını karşılamak üzere 8 ve 15 Mayıs tarihlerinde, Nilüfer’de 30 ...

NİLÜFER’DE VATANDAŞA SICAK YEMEK DESTEĞİ

NİLÜFER’DE VATANDAŞA SICAK YEMEK DESTEĞİ İhtiyaç sahibi olduğu tespit edilen 200’ü aşkın vatandaşa, günde iki öğün sıcak yemeği adreslerine tek tek dağıtan ...

ZABITADAN VATANDAŞA KART16 İLE ALIŞVERİŞ DESTEĞİ

ZABITADAN VATANDAŞA KART16 İLE ALIŞVERİŞ DESTEĞİ Bursa Büyükşehir Belediyesi’nin pandeminin gölgesinde geçen Ramazan ayında başlattığı Kart16 uygulamasından yararla...

SİNEKLE MÜCADELE HIZ KESMİYOR

SİNEKLE MÜCADELE HIZ KESMİYOR Bursa Büyükşehir Belediyesi Veteriner Hizmetleri Şube Müdürlüğü’ne bağlı ekipler, sivrisinek ve karasinekle mücadel...

NİLÜFER’DE ASFALT SEFERBERLİĞİ

NİLÜFER’DE ASFALT SEFERBERLİĞİ Pandemi döneminde uygulanan sokağa çıkma kısıtlamalarında asfalt, yama, yol açma gibi uygulamalarına hız veren Nilü...

NİLÜFER'DE KÖY ENSTİTÜLERİ TARTIŞILDI

NİLÜFER'DE KÖY ENSTİTÜLERİ TARTIŞILDI Nilüfer Belediyesi’nin düzenlediği “Tarih Buluşmaları”na konuk olan yazar ve çevirmen Tanıl Bora, “Hasan Âli Yücel ...

HAVA DURUMU

NÖBETÇİ ECZANE

Tüm fotoğraflar

  KAYMAKAM SÖZER MUDANYA PAZARLARINI DENETLEDİ
 

KAYMAKAM SÖZER MUDAN

İzlenme:16

   
  TAM KAPANMADA MUDANYA'NIN CADDELERİ YENİLENİYOR
 

TAM KAPANMADA MUDANY

İzlenme:82

   
  MUDANYA ANADOLU İMAM HATİP LİSESİ PROJE OKULU OLDU
 

MUDANYA ANADOLU İMAM

İzlenme:82

   
  TAM KAPANMADA MUDANYA KAYMAKAMLIĞINDAN 2 BİN 152 HANEYE YARDIM
 

TAM KAPANMADA MUDANY

İzlenme:76

   

Tüm videolar

  ÇÖLYAK HASTALARINA 'GLÜTENSİZ' DESTEK
 

ÇÖLYAK HASTALARINA &

İzlenme:24

   
  TAM KAPANMADA MUDANYA'NIN CADDELERİ YENİLENİYOR
 

TAM KAPANMADA MUDANY

İzlenme:40

   
  ZABITADAN VATANDAŞA KART16 İLE ALIŞVERİŞ DESTEĞİ
 

ZABITADAN VATANDAŞA

İzlenme:38

   
  EVLİYA ÇELEBİ'NİN 'DARUL HAL'İ MUDANYA HAK ETTİĞİ KONUMA GELECEK
 

EVLİYA ÇELEBİ'Nİ

İzlenme:56

   

mudanyahabercisi.com
© 2015-2016. Tüm hakları saklıdır. Sitemiz, Mudanya Gazeteciler Derneği üyesidir.
İnternet sitemizdeki yazı, resim, video ve haberlerin kaynak gösterilmeksizin yayınlanması yasaktır.
Yazı, haber ve yorumlardaki düşünce ve görüşler yazarını bağlar. Tüm hakları saklıdır.