GELECEĞİN ŞEFLERİ GİRİT YEMEKLERİNİ ÖĞRENDİLER

Bursa Nilüfer Havva Aslanoba Turizm ve Meslek Lisesi Yitecek ve İçecek bölümü öğrencileri, GİRTYA (Mudanya Giritliler ve Yanyalılar Kültür ve Dayanışma Derneği) Başkan ve üyelerinin katkılarıyla Girit ve Atatürk'ün sevdiği yemekler konusunda kendilerine yardımcı oldular.

Mudanya'da kurulduğu günden bu güne her türlü etkinlikte yer alan ve adlarını başarılı bir şekilde gösteren GİRTYA derneğinin Başkan ve üyeleri, Başta Gazi Mustafa Kemal Atatürk'ün yemeklerini en iyi şekilde, gerek görsel gerekse lezzet açısından tadanların takdirini kazanmakta. Bu konuda ünü Mudanya'nın dışına çıkınca gelen teklifler üzerine, yemeklerin gelecek nesiller tarafından öğrenilerek asırlas boyunca devam etmesi için Başkan Zehra Nur Biricik ve arkadaşları, Bursa Nilüfer Havva Aslanoba Turizm ve Meslek Lisesi Yitecek ve İçecek bölümü öğrencilerine gastronomi bilgilerini aktardılar.

Başkan Biricik, "Giritya derneği olarak kuruluşumuzun amacı olan kültürümüzü gelecek kuşaklara aktarma adına Bursa Havva Aslanoba Turizm Meslek Ve Teknik Anadolu Lisesi yiyecek ve içecek bölümü öğrencilerine üyelerimiz ile birlikte atamızın sevdiği yemeklerden örnekleri uygulamalı olarak öğrettik" diyerek bilgilendirmede bulundu. Biricik kendilerine güvenerek yeni nesillere bu bilgiler aktarmak adına kendilerine yardımcı olan, öğretmen ve öğrencilerimize teşekkür ederiz" diyerek duygularını dile getirdi.